Jus de Fruit
Nectar d'Abricot de la Vallée du Rhone
Thomas Le Prince
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- 4.30 € TTC | 100 cl
- par 6 3.50 € TTC | 100 cl
Dans la famille, les pommes, ça se cultive de génération en génération. Il y a d’abord eu le papy, Georges : arboriculteur et producteur laitier basé à Saint Eusèbe. Ensuite il y a eu le père Thomas LE PRINCE le fondateur de l´entreprise dont l’aventure a démarré il y a plus de 30 ans à Vallières (74150). Et maintenant, il y a Marc LE PRINCE le PDG actuel de l’entreprise.
Les exploitations agricoles Thomas LE PRINCE produisent des pommes, poires, framboises, fraises, coings et cerises dans les deux Savoie et leur périphérie.
La totalité de cette production est livrée à la S.A. Thomas LE PRINCE pour y être stockée et conditionnée.
Les petits calibres et écarts sont réutilisés pour faire du jus de fruits.
L'avis du sommelier
Nectar élaborés selon une fabrication traditionnelle
Les nectars sont plus gourmands et plus adaptés à certains fruits, gustativement cela a un réel intérêt de faire du nectar.
Pour l'Abricot, sans ajout de sucre le fruit est très très acide, alors que l'ajout d'eau et de sucre (juste ce qu'il faut !!!) permets de casser l’acidité.
