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Savigny les Beaune

Domaine Jean Guiton

 Rouge   | 2015
  • Epuisé

Le domaine est une exploitation viticole familiale créée en 1975 par Jean Guiton.

Les opportunités d'achat et de location ont porté le domaine à 11,3 hectares de vignes, tous implantés sur la côte de Beaune.

Production : 95% de vins rouges issus du cépage Pinot Noir, les vins blancs sont issus des cépages Chardonnay et Aligoté.

​La culture de la vigne s'effectue toujours dans le respect de la vigne et de l'environnement. Les parcelles sont labourées et la lutte contre les maladies est raisonnée. Depuis 2019, deux parcelles sont à l'essai avec des traitements à base de plantes et d'huiles essentielles. 

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