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Coteaux d Aix en Provence

Cuvée Alexandre
Château Beaulieu
 Blanc   | 2019

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    • 13.50 € TTC | 75 cl

L'histoire de Château Beaulieu est étroitement liée à celle de la Provence. Erigé en fief par Henri III en 1576, le domaine fût longtemps propriété des Comtes de Provence. Les plus grandes familles s'y succédèrent en ayant à coeur de préserver un terroir à la typicité unique. Il y a 25 ans, Pierre Guénant, entrepreneur issu de l'industrie automobile décidait de donner un second souffle à Château Beaulieu. Il reprend un vignoble et des infrastructures détériorés avec pour objectif de relancer l'élaboration des grands vins qui étaient produits par le passé et de proposer une offre unique d'hôtellerie de luxe. En parallèle, la famille Guénant replante plusieurs
hectares de chênes truffiers et d'amandiers pour retrouver la diversité culturale d'antan.

Le vignoble de 140 ha est composé de nombreux cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Rolle, Sémillon. Hors les vignes dédiées à la production des vins, et le terroir de 8 ha consacré aux vins de Villa Baulieu, d'autres cultures se partagent ce territoire : amandiers, truffières et agroforesterie.

Le site, face au Lubéron et dominant la vallée de la Durance et la Roque d'Anthéron, offre un terroir très diversifié: une partie volcanique contre laquelle est adossé un sol argilo-calcaire.

L'avis du sommelier

La Cuvée Alexandre Blanc est issue des 140 hectares de vignes plantées au coeur du domaine de Beaulieu, situé à 430 m d'altitude.
CÉPAGES : Rolle, Sémillon, Sauvignon Blanc
SOL : Terroir argilo-calcaire et terroir volcanique caractérisé par la présence de basalte.

Idéal à l'apéritif, se conjuguera à merveille avec des rougets grillés, une soupe de poissons, un tartare de crabe....

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