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Bio

IGP Alpes de Haute Provence

Vermentino
Château de Rousset

 Blanc   | 2018

Dominant la vallée de la Durance, ROUSSET en était, dès le moyen-âge, un des points fortifiés. Le château actuel, perché sur le versant Sud du plateau de Valensole (secteur de Gréou les Bains) fut construit au 17ème siècle. C'est derrière que, depuis 1820, se cache ce petit domaine de 25ha.

L'avis du sommelier

Le vin est issu des cépages Vermentino ou Rolle (en provence), typique de la Provence, Le nez, d'abord dominé par des notes d agrumes (pamplemousse, citron vert) évolue sur des aromes plus exotiques et légèrements confits.

La Bouche allie remarquablement une impression de moelleux à une tres belle fraicheur, lui permettant une belle longueur. Parfait pour les crustacés cuit et les poissons grillés ou rotis, il saura également s'associer aux Aromates et Epices si cher à la Provence....

  • Disponible sous 10 jours
    • 7.50 € TTC | 75 cl