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Rasteau

Toque Rouge
François MASSON REGNAULT

 Rouge   | 2017
  • En stock
    • 15.00 € TTC | 75 cl

Après 30 ans passés à Bordeaux dans les Côtes de Bordeaux, c’est dans le Vaucluse, fief de la famille MASSON REGNAULT, que nous avons décidé de nous installer pour une toute nouvelle vie.
C’est un coup de cœur que nous avons eu pour ces 3 hectares magnifiquement entretenus situés sur les hauts de Rasteau. Une mer blonde de gros galets roulés exposée plein sud face aux dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les Grenaches sont beaux, le mistral sur les hauteurs leur garantit une production saine.

L'avis du sommelier

Situation

Sur le plateau de Rasteau, tout en haut!

› Terroir

Parcelle de galets roulés, exposition plein sud

› Vinification

en cuve béton émaillée et thermo-régulée.

› Elevage

20hl sur le total des 60hl sont passés en barriques neuves de 500L pendant 6 mois

› Cépages

Grenache noir : 60%
Syrah : 20%
Mourvèdre : 15%
Cinsault : 5%

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