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Vin de France

Remeage
Les Vins de Vienne

 Blanc   | 2019
  • Disponible sous 1 jour
    • 9.50 € TTC | 75 cl
    • par 6 8.80 € TTC | 75 cl

Le domaine a été créer en 1996 par Yves CUILLERON, François VILLARD et Pierre GAILLARD, ils démarrent avec 4 ha sur le coteaux de Seyssuel. Par la suite pour amortir les investissements, le trio décident de créer une petite maison de négoce de qualité, car ils veulent garder leur esprit artisanal de vigneron.

L'avis du sommelier

Cultivé sur 6ha argilo-calcaire dans la partie méridionale des Cotes du Rhône, ce vin issu de : viognier, chardonnay, marsanne et sauvignon (vignes de 20 ans) est vinifié en cuve avec élevage de 4 mois sur lies.

Le nez est dominé par des notes de fruits blancs frais et gourmands (pomme, poire, agrumes) associé à des notes plus florales. La bouche est fraiche et ample à la fois, avec un belle équilibre permettant une belle longueur.

Idéal compagnon de poissons et Viandes blanches il appréciera tout particulièrement les notes provençale et les salades gourmandes (tomate Mozzarella)

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