Proprièté de 22 ha située au sommet de l'appellation là ou les calcaires Affleures
Fermetation en cuve inox avec delestage régulier, cuvaison 25 à 30 jours. Ferrmentation malolactique en cuves inox et barriques de chêne.
Elevage : 18 mois en fûts de chêne Français, dont 60% neuves
98/100 Parker