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HVE

IGP Cotes de Gascogne

Original Gros Manseng
RIGAL
 Blanc   | 2020

Accord met et vin : Dessert aux fruits blancs, jaunes et exotiques
Accord met et vin : Aperitif

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  • Epuisé

Installée depuis 1755 à Cahors, le berceau mondial du cépage Malbec, la Maison RIGAL a développé un savoir-faire unique autour du Malbec qu’elle explore sous toutes ses nuances. A partir de son expertise du Malbec de Cahors, la Maison RIGAL a étendu son savoir-faire aux autres cépages typiques et singuliers du Sud-Ouest.

L'avis du sommelier

Produit sur les anciens terroirs de l Armagnac, cette cuvée est issu du Gros Manseng (cépage local utilisé à Jurançon notamment) vendangé à surmaturation, afin d'obtenir une concentration optimale des baies (sucres et acidités). De couleur légèrement soutenue le vin dominé par des notes de fruits exotiques, allie parfaitement la douceur de ces arômes de fruits exotiques confits à une très belle fraîcheur. La bouche gourmande et parfaitement équilibrée en fait le vin idéal de vos apéritifs, sans oublier des accord plus osé avec des toasts au foie gras et même des desserts à base de fruits frais.

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