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Bio

Vin du Bugey (AOC)

Les Cotes
Maison DUPORT
 Blanc   | 2019

  • Disponible sous 22 jours
    • 11.00 € TTC | 75 cl
    • par 6 10.50 € TTC | 75 cl
    • par 12 10.00 € TTC | 75 cl

Domaine de 12 hectares constitué sur quatre générations, travaillé depuis 2007 en agriculture Bio et Biodynamie. Cette méthode culturale redonne tout son sens à l'expression des terroirs qui sexprime à travers les différents vins.La plupart des parcelles au sol argilo-calcaire, sont exposées Sud-Sud-Est face au Rhône sur les dernières berges naturelles de ce puissant fleuve.

Le Bugey est un terroir « arlequin », si les sols sont toujours calcaires, on en distingue cependant au moins trois principaux où l’observation de l’Homme a su sublimer chacun d’entre eux par le choix du cépage :

Le crû Montagnieu composé d’argile blanche marneuse, il est celui de prédilection des cépages Altesse (Roussette) et Mondeuse.

Les flancs de collines morainiques argilo-silicieux, celui du Chardonnay.

Les éboulis de montagnes argilo-calcaires, celui où les cépages rouges, comme le Pinot noir, s’expriment le mieux.

L'avis du sommelier

Cépage : 100% Chardonnay (vignes de 40 ans environ)

Terroir : Sol de molasse Argilo-calcaire

Vinification : Vinification en cuve avec température Maitrisé

Elevage : Elevage sur lies fines avec batonnage régulier (6 à 8 mois minimum)

Robe doré. Le nez de fruits blancs frais (pommes, poires) accompagnés de notes florales. La bouche est ample, charnue, parfaitement équilibrée. Finale persistante sur des notes de gras et d élevages.

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