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Bio

Decouverte des Terroirs

Verticale de Bandol
Domaine Bunan

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Coffret 3 bouteilles 75cl

Domaines Bunan Moulin des Costes

L'histoire des Domaines Bunan debute en 1961, Paul et Pierre originaire de Oran (Algérie) posent les fondations des Domaines Bunan à la Cadière d’Azur, en créant le terroir du Moulin des Costes. C’est un coup de cœur pour la région de Bandol et son appellation prestigieuse. En 1969, Pierre Bunan achète le Château la Rouvière au Castellet, un petit terroir orienté plein sud dont les vieilles vignes de Mourvèdre regardent la mer. En 1978, les deux frères reconstituent le vignoble du Bélouvé, autrefois possédé par des religieux, pour y créer un vin d’appellation Côte de Provence. Ensemble, ces trois terroirs distincts (Moulin des Costes, Château la Rouvière et Bélouvé) forment une entité : les Domaines Bunan.

Composition du coffret

Moulin des Costes 2016
Moulin des Costes 2014
Moulin des Costes 2010

L'avis du sommelier

Premier ancrage des Domaines Bunan, ce terroir acquis en 1961 par les deux frères Paul et Pierre permet de créer des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition. Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.

Superficie : 30 hectares sur les aires géographiques de La Cadière d’Azur et du Castellet.
Sous-sol : Triasique argilo-calcaire caillouteux (argile rouge, gypse, dolomies, calcaires, conglomérats et grès du retournement de Fontanieu), idéal pour le Mourvèdre et le Grenache.

 

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